Antioksidanlar ve Flavonoidler
Antioksidanlar ve Flavonoidler Antioksidanlar nedir? Antioksidanlar, vücutta oksidatif stresin neden olduğu zararlı serbest radikallerle savaşan moleküllerdir. Serbest radikaller, normal metabolizma süreçlerinin bir parçası olarak veya dış kaynaklardan alınan toksinlerle birlikte vücuda girerler. Bu serbest radikaller, hücrelerde hasara neden olabilirler ve bu da yaşlanma, kanser, kalp hastalıkları gibi çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Antioksidanlar, serbest radikalleri […]
Yumurtanın Besleyici Gücü: Sağlıklı Yaşamın Anahtarı
Yumurtanın Besleyici Gücü: Sağlıklı Yaşamın Anahtarı Halk arasında yumurtaya karşı bir tabu olup yıllarca tüketiminden kaçınılsa da yumurta yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. Yıllarca diyetlerimizde yer alması konusunda kafa karışıklığına sebep olup kolesterolü yüksek olduğu düşünülüp kalp hastalarının tüketmemesi tavsiye edilen yumurta aslında bilinen aksine diyetlerimizde yer alması gereken protein, vitamin ve mineral açısından zengin […]